食堂厨房中的老师们,望着他们中的一员,感到有些莫名其妙,好好的煤气灶不用,非要去用那个大锅灶。
童建君没有在意其他老师的目光,当热好锅,烫好油之后,就开始了他的表演。
“首先是绞肉,大蒜蒜末,豆豉,红辣椒,加上甜面酱,再来就是,四川料理的灵魂豆瓣酱!”
行云流水的一通抛洒,酱料在锅油之中混合,形成了一股火热诱人的辣味,隐隐之中,还有红光冒出。
“第一味,辣!”
童建君抄出一把大勺,翻炒着锅中的酱料,紧接着往里撒了一碗汤头,翻炒了一下,放下了勺子。
一些老师已经被他吸引了目光,只见童建君左手举起了那一大块豆腐,直接往锅的上方一甩。
什么,这是要把整块豆腐扔进锅里炒吗?
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