李师傅说:“熏味还说啥了,正好是夏天,喝点啤酒啃个鸡架,对路。”
到了晚上,就和李师傅、张师傅、汪师傅坐做在一起,把菜谱重新定了一下,有很大变动,又恢复到以前玫瑰饭店的经营特色上来,只不过是在老菜的基础上更加家常一些,更适合老百姓口味。
做饭店到啥时候不要忘了老百姓,老百姓永远都是饭店最大的消费群体,把老百姓忘了,饭店离关门也就不远了。
高档酒楼,星级酒店也离不开老百姓,有钱人毕竟少数,另外,山珍海味未必就比粗茶淡饭五谷杂粮好吃有营养。
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