我说:“没事,我也学学。”
其实煎肉挺好吃,煎好了肉比较嫩,口感也好,就是没有烤肉的那种烧烤感觉。吃煎肉一个煎锅就可以,不像烤肉,吃一会儿篦子就得换,要不然就糊了。肉是马姐喂的,没有烤肉店喂的好,但也不错。
金姐端起酒杯跟我说:“谭师傅,其实早就想请你喝酒了,谢谢你那天帮我,我敬你一杯。”
我说:“嗨,客气了金姐。”
和金姐喝了一口。
马姐说:“你不知道谭师傅,金子和我说好几回了,想找你吃顿饭,我说等有时间的,正好赶上今天有时间,本打算再整点啥的,还赶上厨房着火了,要不然中午我和金子我俩两点回来,还能把五花肉整了,没时间就没整,等下回,下回好好整整。”
我说:“太客气了,这就挺好的,我这人没那多讲究,能吃就行。”
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