找到麦子，大麦小麦各取一些，又拿了些大豆，比例吕布不清楚，统一按一比一比一来算。
找了个捣臼，就把东西都给捣碎了，加了点水在捣臼里，就像小孩玩泥巴一样玩起泥巴，没一会两块板砖大小的酒曲就被做好了。
“布儿，这就是酒曲?”母亲看着儿子就像在玩泥巴，一脸不满的看着那两块面饼，怎么看都不像酒曲。
“布儿，你可知道酒曲是怎样的?”吕良笑着看着儿子，看来儿子还是不懂怎么酿酒。
吕布见过父亲酿酒用的酒曲，也是大麦豆子之类的，就么这泡一段时间的水，然后让它们发酵，等上面长出白毛的时候就和蒸过的粮食混合，用一比二的比例进行酿酒。
酒曲里的酵素不够，只有表层一层酵素，发酵能力很差，这对粮食的浪费很严重，不光是酿酒的粮食，酒曲也是粮食做的。
喜欢一戟平三国请大家收藏：(m.1kshu.cc),第一看书网更新速度最快。