相信有千万人吃过各种部位的牛肉，但是从没见过这些肉长在牛身上的时候是什么样儿。

能知道牛肉的主体叫做牛，就已经是知识渊博了——他们更多的是称呼肉的名称，上脑，紫盖儿，腱子，肋条，里脊……

要知道在英语语系中，肉和肉的主体，是完全分开的，任谁也不可能在提前未知的情况下，将联系到一起。