明瑞是在黄昏时刻到的,金秀特意在关外迎接,两人见过面,就一同入内,今日之宴,宫家的厨师的确是飞了心思,煎炒烹炸都很是了得,世人都觉得川菜乃是重油重盐重辣椒,其实川菜里头的官府菜,不以红油为傲,而是更见昂贵食材之原本面目,尤其是海兰察所猎的飞龙,特意选了腿肉,再加淀粉敲打,涂上蛋清,放在高汤之中煨五分熟,再加上鲫鱼肚用油一炒,鲜嫩爽滑,的确是佳肴一味。
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