卿娘又支着嬷嬷去称了两斤连麸面，

“这个用小火炒熟了，等豆子蒸熟以后，裹上面粉放到竹匾里，然后放到库房里就行了。记住啊，上面盖上干净的麻布。”

“姑娘，这么热的天，一晚上豆子就得坏了。”嬷嬷一听就觉得不妥。

“这你就不懂了，它不会坏的。就是要这样的热天才能发酵呢，也容易长出菌丝，哦，对了，就是长白毛。”