现在只剩下一道凉拌菜了，老爷子没自己动手做，而是交给了徐文海处理，顺便看看这一年来，徐文海的手艺有没有退化。
嗯，越是简单的菜品，越能直观的反应出厨艺水平。
特别是凉拌菜，除了可以借用一些刀工之外，剩下的全靠自己对调料的理解和应用，没任何窍门可借用。
徐文海也不怵，立马撸起袖子开始制作。
不过这三种食材，他没做成一道菜，而是做成了两道：柳穗拌豆腐和柳穗拌木耳。
豆腐空水放在小盆里，然后放入攥干水分的柳穗，再依次放入红油、香油、食盐、生抽和香醋，端着盆颠几下，让食材和调料充分融合，便倒进盘子里。
接着又把木耳和柳穗放进去，放入蒜泥、食盐、香油、生抽和陈醋，用筷子拌匀后，同样盛入到盘子中。
所有的菜端上桌之后，于可可率先拿着手机拍照。
接着是陈桂芳和老太太。
一个发到朋友圈炫耀，一个发给于可可的奶奶分享。
大家拍完之后，今晚这顿柳穗宴正式开始。
不过刚开始吃，老爷子就收到一条信息，他拿着手机一看，顿时乐了：“哟，卫国准备月底收徒弟，日子都定好了……他这是发现什么好苗子了吗？”
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