肉的口感很软，却并没有多烂，不管肥肉和瘦肉都保持着原本的口感，肥肉和瘦肉层层交织，使得这肉的口感也达到了完美。

这完美的口感再配上软糯的肉皮，使得这块肉有了更为极致的升华。

除了口感之外，这块肉的味道也非常完美。

裹挟着酱香味儿的咸味、夹杂着鲜味儿的甜味，以及那淡淡的黄酒香气和浓郁的猪肉香气，让人越吃越想吃，越吃越觉得好吃。

“呼……戴爷爷，您做的东坡肉实在是太好吃了，改变了我对这道菜的认知！徐拙，这视频啥时候上？我得提前把推广文案弄出来，太好吃了！”

没等徐拙开始秀惊讶，袁康就忍不住赞叹起来。

这让徐拙有些想笑，幸亏袁德生没在这，不然袁康又得挨打了。

明明湘菜的红烧肉不次于浙菜的东坡肉，这货却对红烧肉爱不起来，而对这东坡肉却赞不绝口，这不是明显找打嘛。

真是个没经历过长辈毒打的孩子啊。