没有人知道伯爵是从哪里来的，就像是凭空出现一般，如果不是一个多月前停在古堡外的一辆辆货车，如果不是有人看到那一样样从货车里搬入堡内的东西，也许人们真地会相信伯爵一家是从天上掉下来的。但是偌大的古堡庄园内只有一个管家是不够的，所以在伯爵一家搬入古堡後就开始寻找合适的仆人及管家西蒙的帮手。伯爵给出的条件很丰厚，普通佣人的薪水一个月就有一万英镑，厨师、园丁的薪水会再高一些，更别说帮助管家西蒙处理庄园事物的副手，薪水高得让人趋之若鹜。
可是价钱和实力成正比，薪水虽然很高，但要求却极为苛刻。身高、学历、外表等等先不提，首先你要有过三年以上养宠物的经验；其次，要懂意大利语、日语和汉语，英语那是必备；再次，女性的年龄不得低於40岁，男性的年龄不得低於35岁；第三，应聘厨师的人必须会做中国菜；第四，应聘者必须已经结婚，最好有孩子；第五，没有任何不良记录，包括酗酒；第六，等等等等大约有三十条，最後必须经过三位主人的全部通过方可进入试用期，试用期为三个月。正因为这-
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